الشاورما الصحية: استمتع بنكهة الطعام مع قيمة غذائية ممتازة

الشاورما الصحية تحتوي على مكونات مغذية من اللحوم، والخضروات الطازجة، وتتميز برائحتها المغرية، وتستمتع معها بنكهة غنية، وفي نفس الوقت تقدم إليك فائدة صحية عالية تلبي احتياجاتك الغذائية اليومية سواء كنت في المنزل أو العمل أو قبل التمارين الرياضية، وتمنحك الطاقة، كما أنها وجبة مشبعة وممتعة تتناولها للحصول على قدر من المرح مع أصدقائك، وتهرب من ملل الأنظمة الغذائية التي تقيدك، وتمنعك من تناول الأكلات السريعة، وهي محضرة بطريقة خاصة تجعلها خفيفة ولذيذة تستمتع بها كالشاورما العادية، لكن بسعرات حرارية، ودهون أقل.

الوصف

يمكنك تناول الشاورما الصحية يوميًا دون خوف، فهي وجبة متكاملة غنية بالفوائد، إضافة إلى أنها مشبعة تمنح جسمك ما يحتاج إليه من بروتين، وعناصر غذائية، وإليك طريقة عملها، وأسرار صناعتها.

الشاورما الصحية

الشاورما بطريقتها التقليدية قد تحتوي على قدر عالِ من الدهون، والسعرات الحرارية؛ لذلك قد يجد البعض صعوبة في تناولها؛ لأنها تسبب زيادة الوزن، لكن شوارما عربي بالطريقة الصحية يتم إعدادها بمكونات عالية الجودة مختارة بعناية، وتختلف المكونات، وطريقة التحضير، لكنها تبقى مغذية ومناسبة لمعظم الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تقليل كمية الدهون، والسعرات الحرارية في الوجبات.

لكي تكون الشاورما صحية يُستخدم اللحم المشوي، والصلصة الخالية من الدهون، وستحصل على نفس الطعم الرائع، إلى جانب الفوائد الصحية، ويمكن أن يصبح طعمها أكثر لذة عند إضافة الخضروات مثل الفاصوليا أو الحمص، ويُستبدل الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض بخبز القمح الكامل الغني بالألياف، وبذلك تتحول إلى وجبة متكاملة دون أي أضرار.

شاورما صحية وسهلة

يمكنك طلب الشاورما الصحية المحضرة حسب رغبتك من مطعم شاورما دجاج أو تصنعها بنفسك في المنزل بطرق مختلفة، وبمكونات صحية، وهناك الكثير من الطرق المتبعة لصناعة الشاورما الصحية، لكننا نشارك معك هذه الطريقة البسيطة:

مكونات الشاورما الصحية

• ٥٠٠ جرام صدور دجاج.

• فصان من الثوم المهروس ناعم.

• ملعقة كبيرة بهارات شاورما.

• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

• ملعقة صغيرة بشر برتقال.

• ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.

• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.

• ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة تحضير الشاورما الصحية

1. أحضري وعاء، واخلطي فيه اللبن الزبادي مع الزيت، وبشر البرتقال، ثم أضيفي بهارات الشاورما، والفلفل الأسود، والهيل، والثوم.

2. قلبي المكونات جيدًا، ثم ضعي فيها الدجاج، وغطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، ويمكنك تركها لمدة أطول؛ حتى تتشرب التتبيلة بشكل جيد.

3. أخرجي قطع الدجاج، ثم اشويها في الفرن أو على الشواية للحصول على شاورما صحية غنية بنكهة لذيذة، أو اقليها في زيت الزيتون.

4. قدميها مع خبز صحي، وخضروات.

أسرار عمل الشاورما الصحية

للحصول على شاورما صحية سريعة يمكنك البحث عن shawarma classic near me وبكل سهولة ستجد فروع كثيرة إلى جانب أنه يمكنك الطلب من التطبيق الإلكتروني، وسيصل طلبك إلى باب منزلك، وإليك بعض الأسرار التي تجعل الشاورما صحية ولذيذة:

• استخدم لحم مفروم؛ لأنه قليل الدهون.

• حمر الشاورما في زيت الزيتون.

• تبل قطع الدجاج أو اللحم بتوابل طازجة صحية لا تحتوي على مواد حافظة.

• قدمها إلى جانب صلصة صحية، ولا تستخدم المايونيز أو الكاتشب؛ لأنه مليء بالسعرات الحرارية، والمواد الحافظة.

• اختر الخبز الصحي الغني بالألياف، وليس الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض.

• أضف خضروات صحية مثل الطماطم، والفلفل، والبصل.

فوائد الشاورما الصحية

عندما تتناول الشاورما الصحية ستحصل على فوائد صحية عديدة منها:

• الحصول على كمية بروتين عالية مصدرها لحم الدجاج واللحم البقري اللذين يعتبران من أفضل المصادر للبروتين الحيواني عالي الجودة.

• مصدر جيد للفيتامينات، والمعادن إذا تم تقديمها مع الخضروات.

• لا تحتوِ على دهون أو سعرات حرارية تسبب زيادة الوزن.

• غنية بالألياف المغذية المشبعة، كما أنها وجبة متوازنة تتكون من ألياف، وبروتين.

• بديل صحي للوجبات السريعة.

• يوجد بها توابل صحية مفيدة للجسم تعزز النكهة، وتغنيك عن الصلصات المليئة بالسعرات الحرارية.

الشاورما الصحية هي خيار مثالي لكل من يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، ويرغب في تناول وجبة ممتعة ترضي حواسه دون أن تضر صحته، ويمكنك صناعتها بطرق متنوعة لكن أحرص على تطبيق أسرار الشاورما الصحية.

الأسئلة الشائعة

هل هناك مكونات يجب تجنبها عند شراء الشاورما من المطاعم؟

يفضل عدم شراء الشاورما التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، والسعرات الحرارية، والصوديوم، واختر الشاورما المشوية بديلا عن المقلية.

ما هي القيمة الغذائية للشاورما الصحية؟

تختلف قيمتها الغذائية باختلاف نوع اللحم المستخدم، والخضروات، لكنها تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، والسعرات الحرارية.

هل الصلصات المستخدمة في تحضير الشاورما تؤثر على صحتها؟

نعم؛ لأنها تحتوي على نسب عالية من الدهون، والسعرات الحرارية.