مع حرارة فصل الصيف كلنا في حاجة إلي العصائر ونهى الشريف تقدم لنا وصفة سهلة: البطيخ من الفاكهة الصيفية الغنية بالماء فهو يحتوي تقريبا على ما نسبته 92 في المئة من الماء وله فوائد صحية عديدة، فهو يحتوي على فيتامين "إيه" و "سي" ومضادات للأكسدة وألاحماض الأمينية. عصير البطيخ المثلج المقادير: ٦...

من أخف وأسهل الوجبات في الصيف "طبق السلطة" و هو كمان غني بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزز من جهاز المناعة لمقاومة الأمراض الفيروسية و ممكن التنويع فيه بشكل كبير. السلطة اليونانية سهلة و سريعة المقادير ٤ خيار ٤ حبة طماطم ٢ فلفل حلو "الوان" نصف حزمة نعناع اخضر ١ بصل احمر عصير...

الحمام الكداب من الأكلات اللذيذة، ورغم أنها اقتصادية إلا أنها مشرفة في العزومات لشكلها المميز ومذاقها الرائع، وهى تقدم بأوراك الدجاج.طريقة تحضير «الحمام الكداب» لعزومة مميزة طريقة عمل الحمام كداب.المكونات:أوراك دجاج فيليهبصل مبشورحبهان فصوصورق لوراصلصة طماطمملح وفلفل أسودطريقة عمل الحمام الكداب:نخلى أرواك الدجاج، ونجعلها مفرودة ونغسلها بالخل وعصير الليمون...

يعاني الملايين من عدم القدرة على النوم، وفي حال كنت واحدا منهم فعليك معرفة أن ما تأكله قبل النوم قد يكون سبب بقائك مستيقظا طوال الليل.ومن أجل الحصول على نوم جيد يجب علينا معرفة الأطعمة التي يجب تجنب تناولها قبل ثلاث ساعات على الأقل من الذهاب إلى السرير،...

 نشر موقع naturalon خلاصة تقرير لباحثين أمريكيين أظهر أن نسبة كبيرة من تشخيص الحالات المصابة بالسرطان سببُها يرجع في الأساس لتناول بعض الأطعمة والمشروبات التي يجدر تجنّبها أو الحد منها وهي:ـ أسماك المزارع أي التي تتم تربيتها، إذ تحتوى على مواد كيميائية مسرطنة 16 مرة أكثر من الأسماك...

 حرق الدهون يستغرق الكثير من الوقت، وقد يساعدك على ذلك تركيزك على بعض أنواع الطعام دون غيرها، تلك التي تساهم بشكل كبير في فقدان وزنك بشكل أسرع. ومن أهم تلك الاطعمة بحسب ما جاء في موقع bembu ما يلي:القرفةحاول بقدر الإمكان إدخال نكهة القرفة إلى نظامك الغذائي، ليس...

البيتي فور من الحلويات السهلة، التي لا تتلطب الكثير من الجهد، أو الكثير من المواد لتحضيره، يُخبز بسرعة، وهو هشّ ولذيذ. نقدّم لكم طريقة تحضيرهالمكونات: ربع كوب من الزبدة الليّنة.كوب واحد من سكر البودرة.بيضتان. نصف كوب من الدقيق.ملعقة صغيرة من الفانيلا.ربع ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.ملعقة صغيرة من...

يقدم لكم اليوم موقع يوم لايت طريقة عمل دبوس الدجاج المشوىالمكونات12 قطعة دبوس دجاج ، أو حسب  الحاجة1 حبة كبيرة بصل مقطع6 فص ثوم1/4 كوب خل1/4 كوب زيت زيتون1/4 كوب كاتشاب1/4 كوب صلصة حارة1/4 كوب زيتون اسود شرائح1 ملعقة صغيرة بهار دجاج1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل...

 كانت وما زالت للأكلات المصرية الأصيلة عشقها الذى لا ينتهى ومكانتها على السفرة التى لم يقدر على منافستها أكلات أخرى، ويعتبر الأرز المعمر أحد أبرز الأكلات المصرية الأصيلة، النابعة من قرى الصعيد والريف المصرى، لكنها انتقلت إلى الحضر وأصبحت من الأكلات المصرية التى تمتلك مذاقا خاصا، وبالرغم من...

 مع حلول شهر رمضان، تتباين آراء الصائمين حول مشروب " العرقسوس " أحد أشهر مشروبات الشهر الكريم.وبعيداً عن عشق البعض لهذا المشروب، أو عدم انجذاب آخرين لطعمه، نستعرض في السطور التالية أبرز فوائد "العرقسوس" وأضراره.فوائد العرقسوس:- الوقاية من الاكتئابوجدت إحدى الدراسات الحديثة أن حمض الجلايسيرزيك الموجود في جذور...

 يعتبر عصير تمر هندي من المشروبات التقليدية في شهر رمضان المبارك، إذ تكاد لا تخلو موائد هذا الشهر الفضيل من هذا المشروب.ويستخرج عصير التمر الهندي من لبّ نبات يعيش في شرق إفريقيا الإستوائيّة، ثمّ يتم صنعه بتقطيع التمر الهندي إلى قطعٍ، ثمّ نقعه في الماء المغلي، ويفضّل تركه...

إن بعض المأكولات سواء خضار وفاكهة تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية أو بعض المواد التي تزيد من وزننا. فنتناولها بكثرة أحياناً ظنّاً منّا أنها لن تزيد من وزننا لكن وبعد التعرف على اللائحة التي جمعناها لكم، إحذروا منها وتناولوها بكميات أقلّ :الفاصولياتحتوي الفاصوليا على الكثير من...

 فى ظل الارتفاع الشديد فى درجات الحرارة ، عليك ابتكار أساليب جديدة للتغلب على هذا المناخ، وترطيب جسمك قدر الإمكان، فبعض المشروبات الطبيعية فى منزلك قد تنقذك من جفاف الجسم والشعور بالعطش وتوفر لك شعورا بالارتواء والترطيب.وفى هذا الطقس الحار، تنصحنا الدكتورة نايرة مهنا - أستاذ الأغذية والألبان...

 توصلت دراسة حديثة أجراها علماء من فنلندا إلى أن تناول الأطعمة السريعة يمكن أن يسبب الاكتئاب، في حين أن تناول الخضراوات والفاكهة يمكن أن يمنعه، وفقاً لما نشرته “الأنباء” الكويتية.وتبين أن الرجال في منتصف العمر الذين يتناولون الكثير من الأطعمة السريعة، كاللحوم المعالجة والمشروبات السكرية، هم أكثر عرضة للإصابة...

 يلجأ الكثير من الرجال الى المقويات الجنسية لتعزيز قدراتهم في السرير مع الشريك لمعالجة الانتصاب والعجز الجنسي، وفي حين يخشى البعض من الفياجرا نظراً لما قد تسببه من مضاعفات جسدية، يسعون الى الحصول على المنشطات بشكل طبيعي.أنواع الفياجرا الطبيعية:1- المكسرات: لا سيما الجوز الذي يحتوي على الأوميجا 3...

 عرض الموقع الأمريكي “care 2″ أهم 8 فوائد صحية لـ " المانجو " وهي:1.تقاوم السرطان، حيث أظهرت الأبحاث وجود مركبات مضادة للأكسدة تحمي من سرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان الدم وسرطان البروستاتا.2.تخفض نسبة الكوليسترول، لاحتوائها على مستويات عالية من الألياف وفيتامين c وهو ما يساعد على خفض الكوليسترول...

يقدم لكم اليوم موقع يوم لايت طريقة تحضير البسطيلة احدي أطباق المطبخ المغربي الشهيرةالمقادير2 دجاج وزن 2 كيلو جرام / 1 كيلو بصلكوب كزبره و بقدونس12 بيضة نيئة / قرفة / سكر / سمن / ملح / هيلفلفل / زنجبيل طازج مبشور/ ثوم / عصير الحامض / زعفران1...

نشر الموقع الأمريكي “naturalsociety” مؤخرا، 10 فوائد صحية غير متوقعة لـ " حبة البركة "، وهي كما يلي:1.مادة “thymoquinone” داخل الحبة السوداء مفيدة لمرضى شلل الرعاش، حيث تساهم في حماية الأعصاب من التسمم.2.الحبة السوداء لها فاعلية رائعة في التخلص من الندبات التي تظهر في الجسم عقب الخضوع للعمليات...

يُعَد المشمش من الفواكه الغنية طبيعيًّا بالأملاح والمعادن؛ مثل الفوسفور والماغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه غني بالفيتامينات A, B, C وبمادة الكاروتينويد.حيث يساعد الفوسفور والماغنيسيوم الأشخاص الذين يقومون بمجهود فكري لأوقات طويلة.كما يعد من أهم مصادر الحديد لمن يعاني من فقر الدم. فهو يعادل بقيمته الغذائية الكبد...

 حذرت دراسات لا حصر لها من مخاطر عدم النوم ما بين ستة إلى ثماني ساعات يوميا، وهو ما يعتبر بشكل عام المعيار الذهبي للنوم الصحي ، حسبما ذكر موقع (ميل أونلاين).لكن إضافة إلى أساليب الاسترخاء وعدم النظر إلى الهواتف الذكية أو الأجهزة اللوحية الباعثة للضوء الأزرق، هناك طريقة...

 لا شكّ أن الكثيرين يسعون للتخلص من الوزن الزائد، ويلجأون في ذلك الى اتباع حميات معينة، و أنظمة غذائية يُعتقد انها تساهم في انقاص الوزن، وهي على  العكس من ذلك، تزيد الوزن.وهذه أبرز المأكولات التي تزيد الوزن بدلاً من انقاصه:1ـ المكسّرات: صحيحٌ أنّ المكسّرات تساهم في انخفاض مستوى...